V posledních dvou týdnech se na naší škole konaly dva barmanské kurzy. Ve čtyřech dnech se, dnes již certifikovaní barmani, naučili nejen rozeznávat různé druhy vín, rumů či vodek, ale především se naučili technologické postupy míšených nápojů. Nalít rum s colou umí každý, ale jak se správně zákazníkovi namíchá a podá CUBA LIBRE, vědí teď jen oni. Děkujeme vícemistrovi světa v míchání nápojů, panu M. Smolnému a již dnes se těšíme na kurz baristický, který se bude konat 2. a 3. listopadu 2018. (Ing. Marcela Vedralová)
