Tradiční baristický kurz se konal na naší škole v předvánočním týdnu a školou voněla káva… 12 účastníků ze všech našich studijních oborů a všech ročníků se stalo certifikovanými baristy s dovedností připravit neuvěřitelně lahodnou kávu v podobě espressa či cappuccina. Kurz vedl zakladatel koktejlové kavárny MARTINI’S Pardubice Martin Smolný společně se svojí manželkou Markétou Smolnou. Pokud máte chuť takový kurz absolvovat také, musíte si počkat napřesrok. V příštím školním roce se totiž bude konat kurz barmanský.
Ing. Marcela Vedralová
organizátorka kurzů
